Salát s kuřecím prsem: recept

Oblíbený salát je připraven pro více či méněvýznamnou dovolenou. Někdy - dokonce i když je tento svátek pouze ve sprše, aniž by se na nějakou akci spojil. Nicméně, ohromný počet domácích domácích vařit s vařenou klobásou. Ale pravé olivy - s kuřecími prsíčky! Recept, který používá maso, je mnohem bližší tomu, co vymyslel francouzský deli. Kromě toho, salát s filety je více "figurospasitelnym" a snadné pro žaludek.

Čerstvý vzhled

Zajímavý je tento Olivier - recept sKuřecí prsa zajišťuje použití čerstvých okurky namísto solené nebo nakládané. Před tím, než řezání, vařený zaoblení (v souladu s pravidly, s odstraněním pěny, protože půda může být použit pro všechny polévky). Souběžně se vaří čtyři brambory a tři vejce. Zda se dá mrkve v olivya s kuřecím prstem, recept není jasně definovat. Pokud jste tak zvyklí, připravte jeden kořen. Když jsou všechny přípravky jsou připraveny a je třeba ji i čistí, se stříhají na kostičky, smícháme s nakrájenou okurkou a sklenice konzerv hrachu. Miska je solené, oblečená do majonézy - a můžete začít slavit.

Olivier s originálním oblékáním

Obvykle se oblíbený salát jednoduše oblékámajonéza. Maximální, což je dost fantazie - vařit doma. Nicméně navrhovaný recept Olivier s kuřecím prsíčkem doporučuje vodu několika dalších omáček. Za prvé, jsou připraveny všechny přísady, to znamená, že jsou vařené brambory a vejce (s mrkví znovu, vyřešte sami). Filet by měl být jemně nakrájený, ochucený, pepřový a smažený až do vaření. Zpracované potraviny a slaná okurka; recept doporučuje vajíčka s okurkami na třepení na velkém strouhaní, ale zda se řídit tímto doporučením - nechá paní rozhodnout. Podle našeho názoru jsou v tak rozdrcené podobě produkty prostě "ztraceny" a okurky také nechávají příliš mnoho solanky. Ale můžete to zkusit. Všechny součásti jsou smíchány, polka tečky jsou nalití do misky na salát. Nyní se plní: rovnoměrné množství nízkotučné smetany a světle majonézy jsou kombinovány, ochuceny citrónovou šťávou a jemně nakrájeným koprem na chuť a směs. Salát je naplněn dresinkem a je chráněna čtvrt hodiny na vzájemné pronikání džusů.

Apple varianta

Přidání kyselého jablka se zlepšuje a osvěžívelmi mnoho salátů. Výjimkou není Olivier - recept s kuřecími prsíčky a jablkem se vtěluje poměrně často, a to i přes upřednostňovanou klobásu. Počáteční fáze se již stala standardem: kromě brambor a vajec je kuřecí filet vařený. Ve studené podobě se zelenina a maso střílí. Jsou spojeny okurky: v tomto receptu je žádoucí vzít obě odrůdy - čerstvou zeleninu a solené (marinované) ve stejných poměrech. Další přísadou, která se dříve nepoužívala, je jemně nakrájená cibule. A poslední mrtvicí bude sladké a kyselé jablko, nejlépe - zelené odrůdy. Je odloupána od kůže a semen a řezaná - často v malých kostech, ale je to možné a malé kusy jako slámy. Přidejte hrášek, sůl s pepřem, majonézou a míchaným salátem na infuzi.

Neobvyklá možnost

Nejrůznější modifikace vašeho oblíbeného salátu jsou tolik,že všechno nemůže být uvedeno. Velmi originální je Olivier, recept s kuřecími prsíčky, který nahrazuje okurky s nakládanými houbami. Věřte mi, je to hodná volba! Vhodné i houby, i když s lesy je mnohem zajímavější. Jen nečistěte nebo dobře vypláchněte. Další zajímavý detail: prsa nemusí vařit ani smažit, je koupena kouřena. Zbývající složky jsou stejné jako ty, které jsou součástí "masového" salátu, který jsme obeznámeni. Je také ochucený standardní - majonézou, ačkoli mnoho z těch, kteří již takto vařili, doporučujeme ho smíchat se zakysanou smetanou. Můžete také nakrájet na toto Olivierovo jablko - bude to ještě opečenější houbová chuť a kouřová nota.

Luxusní možnost

A nakonec řekneme o absolutně chytrémsalátové olivír s kuřecím prsíčkem, jehož recept je velmi blízko, první, legendární a vícesložková. Příprava je stále stejná: filety, brambory a vejce jsou vařené - pravda, tentokrát křepelka (šest minut ve velmi slané vodě). Všechny součásti jsou řezány, jsou spojeny drceným jablkem, posypané citronem, aby se zabránilo ztmavnutí. Dále jsou řezané kapary, nakrájeny na polovinu, hrášek a brusochki čerstvé a nakládané okurky. To vše je ochucený ústřicovou omáčkou, smísí se se zrna hořčice a majonézy v poměru 1: 1: 5, se rozloží v la carte desky lemované listy salátu, zdobené horních polovin křepelčích vajec, celé raka nebo krevet.

Dokonce i když jste skeptičtí ohledně kuřat, alespoň jednou uvařte s kuřecím prsíčkem olivami (recept s fotografií je uveden v článku). Možná budete přehodnocovat vaše názory.