Vepřové maso ve francouzštině: možnosti vaření

Maso je vždy oblíbené jídlo každého člověka akaždá paní domu. Ale musí být řádně připraven. Dobře provedená vepřová mísa by měla být voňavá, šťavnatá, mírně upečená a smažená. Obecně platí, že každý má svůj oblíbený způsob vaření masa, ale jistě je, že vepřové maso ve francouzštině zaujímá vedoucí pozici v seznamu masných výrobků. V současné době existuje mnoho receptů na vaření tohoto jídla. V rámci tohoto článku se pokusíme o stručnou recenzi.

Jedním z nejběžnějších pokrmů jevepřové vepřové ve francouzštině s bramborami, protože je možné podávat teplé s oblohou. Bude nutné kroutit vařené brambory v kruzích, stejně jako u surových rajčat, smažte nakrájenou cibuli. Maso nakrájíme, vybíjíme a marinujeme s pepřem, sůlmi a paprikou. Nyní se začneme šířit na plech na pečení: nejdříve brambory, maso na tom, pak smaženou cibulí, pak rajčata, která musí být mastná maize a posypána strouhaným sýrem. Nádobí je prostě úžasné.

Jedinečný je receptjídlo "vepřové ve francouzštině se zeleninou". Bude nutné tradičně porazit maso, pokrýt ho pepřem a solí a nechat na chvíli. Nyní připravujeme zeleninu: bulharský pepř, nakrájené plátky, plátky rajčat, cibule, cibule rozdrcené. Musí být lehce zhasnuty do takového stavu, že veškerá kapalina zmizela. V tuto chvíli byste měli vařit brambory. Teď začneme dávat přísady na mastnou plochu. Na dno - brambory, pak maso, jehož vrchol je velmi dobře pokryt zeleninou. Důkladně pokropte všechny části velkého strouhaného sýra a pečte asi čtyřicet minut.

Nejběžnější a tradiční jídlo jevepřové vepřové ve francouzštině s houbami. Vařit, budete muset provést kotlety a smažíme po obou stranách. V tuku, který byl vlevo, dal jemně nakrájenou cibuli a velký talíř hub. Budete také potřebovat velký strouhaný sýr a hrnky cibule. Pánev musí být rozšířen cibule, maso neshoří, a získala skvělou chuť, atd - maso, na které je kladen na houby směsi. Promazat každý řez s majonézou a posypeme sýrem. Bude to velmi voňavé.

Pro děti můžete nabídnout velmi neobvyklý recept- francouzské maso s ananasem. Chcete-li to udělat, musíte si vyrobit vepřové kotletky a smažit je ze dvou stran. Vložte do pekáče, na každou posajte šálek ananasového konzervy a posypeme strouhaným sýrem. Ve spodní části formy vylijte sladkou šťávu z nádoby tak, aby vepřové maso ve francouzštině mohlo nasáknout sirup a získat zvláštní chuť, kterou se děti budou líbit.

Také pro děti lze přiřadit možnostvařené vepřové maso s jablky a sušeným ovocem. K tomu je nutné mleté ​​maso nakrájet na velmi malé kusy, odhodit a položit na plech, sůl, pepř a namazat s majonézou. Další vrstva - jablka, sušené meruňky a slivky, posypané sítí majonézy. Další - cibule prsteny, také mastnoty s majonézou. Horní vrstva by měla být brambory a sýry. Příprava tohoto jídla v troubě velmi rychle, a bude apelovat jak na dospělé, tak na děti.

Obecně je třeba poznamenat, že takový recept jakomaso ve francouzštině má mnoho variací. Ale existují dvě nejzákladnější a neměnné součásti. První je dobře odřené vepřové maso, které může být předpečené z obou stran. Druhým je povinná přítomnost velkého ošumělého sýra, který musí být nalit z misky shora a který musí dobře tát.

Bon appetit!