Pečeme v hrncích: slavnostní, užitečné, chutné

Každý rok takový recept jako praženáhrnce, je stále populárnější. Samozřejmě! Koneckonců, způsob vaření jakéhokoli pokrmu v hrncích není jen jedním z nejjednodušších, ale také nejužitečnějších. Potraviny v květináčích se pomalu ztrácejí a zůstávají se všemi užitečnými vitamíny.

Hrnce jako panenky, které maso nebo rybymohou být okamžitě vařeny s přídavnou miskou - a bude to velmi chutné. Ale v květináčích můžete vařit nejen tyto potraviny; mohou vařit polévky a obiloviny, rajčatovou zeleninu ... Ano, a neuvádějte seznam. Taková jídlo jako pečená v hrnci je velmi obtížné kazit, dokonce i s úplnou nezkušeností.

Jedná se o tradiční pokrm ruské kuchyně dřívevařený v ruském kameně, a jeho jméno pochází z jednoduché slovní záře. Nabídka vařit dušené maso, recept z nich vyžaduje následující produkty: Pivo, 600 gramů masa, brambor 8-9, dvě cibule, 200 g žampionů, tři nebo čtyři stroužky česneku, pepř, vavřínový list, dva, bazalka, ochutnat cukr a sůl.

Chcete-li pečené, můžete použítkaždé maso: hovězí, jehněčí, může být vepřové a dokonce i drůbež. Aby bylo maso mírnější a má příjemnou chuť, musíte ho držet po dobu dvou hodin v pivu. Pak se maso trochu smaží v pánvi na nízké teplotě. Jemně nakrájejte cibuli a houby a přidejte je do masa. Pak musíte přidat trochu vody, koření, sůl, cukr a nasadit na dvacet minut guláš, pokrývající víko.

Během této doby oloupeme brambory, nakrájíme jeslámy a vložit do hrnců. Nahoru s nakrájeným česnekem, pak smaženým masem a vývarem. Připravené hrnce je třeba položit na troubu po dobu půl hodiny. Pro vůni nezapomeňte nakrájet nakrájený kopret do každé nádoby.

Vaření můžete vařit v hrnci ostatníchzpůsobem. V oddělené misce smíchejte brambory nakrájíme na proužky, nakrájené mrkve a cibule, všechno, sůl a pepř na vkusu.Esli chtít vymyslet - přidejte bylinky: bazalka nebo majoránka, paprika může být, ale můžete jednoduše fenykl s petrželkou. Dejte tuto směs na dno hrnce. Umístíme jemně nakrájené maso shora. Pro maso - malá cibule a zelenina. Uzavřeme hrnce a vložíme je do předehřáté trouby po dobu jedné hodiny.

Pokuste se vařit ryby v hrncimléko. Připravuje se na stejném principu jako pečeně v hrncích: vrstva rybího filé, nahoře - brambory nakrájené na proužky, mrkev a cibule. Pak sůl, pepř, přidejte do každé nádoby na malý kousek másla a naplňte obsah horkým mlékem. Hrnce s rybami vložené do trouby po dobu 30-40 minut.

Pečeme v hrncích, co dělat, už jste se naučili. A teď vám řeknu, jak vařit rýži a zeleninu v nich. V dolní části nádoby položíme rýži, položíme kousek nesoletého másla a ze shora položíme zeleninu. Můžete použít zmrazený rostlinný sortiment v baleních a můžete je použít i konzervované kukuřice, hrach nebo fazole. Nezbytně - cibule a mrkev. Velmi chutná je tato mísa s cherry rajčátky a sladkými třešněmi. Cucumber je lepší přidat - to je bez chuti. Pokud máte baklažánky, můžete je přidat, ale pouze předem smažit, jinak způsobí hořkost.

Po naplnění hrnců je naplňte vodou a pijtedvacet minut ve vyhřívané troubě. Všechny pokrmy jsou vařeny při průměrné teplotě asi 180 stupňů. Nádobu můžete podávat přímo v hrnci nebo je můžete umístit do misky. Zvláště dychtivě jíst tuto misku v hrncích dětí. Hlavní výhodou tohoto jídla je, že je nejen chutné a uspokojující, ale také velmi užitečné. Nestydějte se, že takovéto jídlo položíte na sváteční stůl - přátelé, kteří přijdou na návštěvu, budou jíst, chválí majitele a své kulinářské dovednosti.