Indukční panely: doporučení a recenze

Jakákoliv hostitelka stráví v kuchyni spoustu času. Moderní domácí spotřebiče mohou usnadnit a urychlit proces vaření. Hlavním atributem každé kuchyně je sporák, který by měl být stále bezpečný a nejlépe krásný. Proto mnoho výrobců moderních kuchyňských spotřebičů věnuje pozornost technickým inovacím jen pro vytvoření nových typů sporáků. Nejnovější trendy jsou indukční panely na vaření.

Princip indukční desky

Elektromagnetická indukce novými technickýmirozhodnutí není. To bylo objeveno v XIX století Michael Faraday a v technologii to bylo používáno na dlouhou dobu a úspěšně, včetně v každodenním životě. V kuchyňské technice bylo v posledních dvacátém století dvacátého století použito bezkontaktní proudové vedení. Indukční elektrický panel funguje jako zdroj elektrického proudu. Napětí se přivádí na měděnou indukční cívku, která je pod sklokeramickou vrstvou. Mezi cívkou a kovové dnem misky vzniká intenzivní magnetické pole v dolní části, vířivé proudy jsou vytvořeny, které jsou doprovázeny vývin tepla, vytápění a vlastní spodní stěnou a nádobí, a potravin, které je v něm. Současně není ohřát ani hořák ani povrch desky kolem ní.

Vzhledem k tomu, že teplo je uvolňováno pouze vprostor omezený průměrem nádobí, používá se pouze k vaření, takže účinnost indukční varné desky je neobvykle vysoká - více než 90%, zatímco pouze elektrický - pouze 50%.

Inverzní poškození panelu

Indukční panely v procesu vytvářeníelektromagnetických polí a vířivých proudů. To způsobuje spoustu vysvětlení a negativní reakci žen v domácnosti, protože se předpokládá, že elektromagnetické záření je pro člověka škodlivé.

Otázka škody je často kladena na fórech v PrazeUživatelé internetu si vybírají indukční varné desky. Komentář vlastníků je jednoznačný - není to žádnou škodu. Dokonce i ženy, které během těhotenství varily na indukčních sporácích, potvrzují, že ani jejich stav, ani zdraví dítěte nemají vliv na vířivé proudy.

Magnetické pole, které vzniká v procesu vaření, nejdříve nízkofrekvenční a za druhé působí ne více než třicet centimetrů od povrchu.

Pouze lidé s kardiostimulátory nedoporučují blízký kontakt s provozním indukčním sporákem.

Výhody indukčního panelu

Vysoká účinnost, minimální spotřeba energie,Požární bezpečnost - hlavní výhody různých indukčních panelů. Vzhledem k tomu, varná deska se nezahřívá, je nemožné hořet a spálí jídlo, nešťastnou náhodou dostal na něm, což výrazně usnadňuje péči o kamen. Skvrnu můžete odstranit i papírovou ubrousek, aniž byste čekali, až se vaří vařit a kamna vychladne.

Vzhledem k tomu, že teplo se uvolňuje do nádoby samotné,rychlost ohřevu je velmi vysoká. Kromě toho lze rychlost předehřívání a dalšího vaření efektivně řídit pomocí moderní elektronické jednotky. Elektronika je velmi přesně řídí napájení desky pomocí Quick Rapid (nebo Par vařit, ohřát, v závislosti na výrobci) v rychlém ohřívacím hořákem.

Atraktivní design s tak působivým seznamem výhod je již jen příjemným bonusem.

Nevýhody indukční desky

Indukční panely, které mají významné výhody, se vyznačují také vysokou cenou na pozadí velmi podobných vnějších elektrických varných ploch vyrobených ze sklokeramiky.

Navíc vestavěný indukční panel nenílze namontovat přes kovové spotřebiče, například přes troubu nebo myčku, což může být pro některé kuchyně kritické.

Často je nepříjemné omezení používání nádobí. Indukční sporák nebude fungovat se skleněnými, keramickými, porcelánovými, měděnými nebo hliníkovými nádobami.

Další funkce indukčních panelů

Různé modely indukčních ploch mají užitečné doplňkové funkce.

Například, může změnit průměr topné oblasti v souladu s průměrem pánve v průměru na horké desce nebo krmení světelného signálu, je-li průměr hrnce je mnohem menší, než je průměr varné plotýnky.

U některých modelů existuje funkceFlexInduction, když se celá plocha indukční desky stává jednotnou topnou zónou. Je to vhodné v rodinách, kde se vaří potraviny ve velkých nádobách (pánve nebo oválné klobásy).

Další funkce je dána funkcírychlý ohřev PowerBoost pro každého jednotlivého hořáku, jehož výkon může být zvýšena o polovinu vzhledem k síle druhé varné zóny ke snížení doby vaření.

Hořáky mohou být tak silné, že ten, s nímž se přenáší energie, může pokračovat v činnosti na zbytku své vlastní energie.

Mnoho modelů je vybaveno funkcí zastavení a startu Stop & Go.

Výrobcové indukčních panelů

Dnes, všichni výrobci kuchyně pro domácnosttechnici vyrábějí indukční varné desky. Recenze ukazují optimální poměr ceny a kvality mezi společnostmi Bosch, Zanussi, Hansa, Electrolux, Hotpoint-Ariston a Gorenje.

Indukční povrch modelu Bosch PIB651N14Epamatuje a udržuje teplotu topení nádobí, kterou hosteska potřebuje, pomocí funkce konstantní úpravy teploty. Plocha vaření je pro každou zónu ohřevu vybavena funkcí PowerBoost a funkce DirectSelect nastavuje úroveň výkonu každé varné zóny a aktivuje zónu rozšíření oválného kroužku.

Boční profily z nerezové oceli a přední hrany - zabudovaný indukční panel Gorenje IT642AXC vypadá skvěle v pracovní desce jakékoliv kuchyně.

Každý ze čtyř hořáků je vybaven časovačem,které můžete nastavit požadovanou dobu vaření. Nastavený režim topení a celý spotřebič lze zamknout. Hořáky rozpoznají přítomnost nádobí, mohou získat dodatečnou energii. Při přehřátí hořáku může být deska vypnuta, je vybavena systémem signalizace chyb.

Pro indukční povrch vařeníHotpoint-Ariston KIO632CC je zajímavé selektivní fungování. Magnetické pole se nezapne, jestliže jsou na povrchu kovové předměty s průměrem menším než 110 mm, což se nic nestane s velkou lžící zapomenutou na něm. Po uplynutí nastavené doby ohřevu lze automaticky vypnout tři zóny ohřevu. Pokud dojde k nějakému rušení povrchu, zazní zvukový signál.

Originální řešení indukčních panelů

Indukční povrch Gorenje IT641KRneobvyklá bílá se závity čar na skle namísto obvyklého označení čtyři hořáky, které jsou vybaveny vlastními samostatnými časovače funkce kromě PowerBoost a Stop & Go, mohou rozmrazit mražené potraviny, má zámek na dětech, bzučáku a budík.

Není to levné, ale populární indukční panel. Komentář k tomu je známý především elegantním designem a následným velmi rychlým ohřevem, nastavením výkonu, bez zbytkového ohřevu po vypnutí, což je typické pro elektrické sporáky.

Indukční varná deska Hansa INARIBHI69307 je vyroben z absolutně černého skla bez obrázků. V zóně dotykového ovládání se nacházejí prstencové vybrání ve formě symbolů, které umožňují změnit pracovní nastavení zařízení. Na této varné ploše se používá funkce "Bridge", která umožňuje kombinovat dvě velké ohřívací zóny do jedné velké zóny. Dalším užitečným řešením je funkce udržování tepla, což vám umožní udržet pokrm teplý po vaření.

Nejlepší indukční panely

Drahý indukční vrchní povrch Gaggenau CX 480 je nepřetržitá topná zóna, jejíž plocha je téměř tři metry čtvereční.

Můžete jej instalovat kdekolisoučasně čtyři předměty, jejichž velikost a tvar nezáleží. Miska jsou zobrazena na velkém dotykovém displeji TFT a pro každou položku můžete nastavit dobu vaření a jednu ze sedmnácti úrovní tepelné intenzity.

Pro každou ze zón, kde se nacházel panvicí nebo smažitelná pánev, je uvedeno zbytkové teplo povrchu. Poskytuje ochranu před dětmi a ochranu displeje pro bezpečnost péče o povrch.

Na indukční ploše Neff, T44T43N0FlexInduction je implementován: vlevo jsou topná zóna kombinována do jedné, která může v případě potřeby pracovat samostatně. Kromě obvyklých funkcí dostatečně PowerBoost a řízení napájení (ekonomická spotřeba elektrické energie), a tam je režim pauzy oděvů, je-li provoz topení se zastavil po dobu 20 sekund, aby bylo možné odstranit, například rozpadat krupice.

Tento indukční panel představuje neobvyklý řídící systém s magnetickým spínačem. Pokud jej vyjmete z povrchu, panel se vypne.

Jedno indukční indukční panely

Kompaktní indukční vařiče zahrnují jediný hořák, ale mají všechny pozitivní vlastnosti víceúčelového indukčního panelu.

Podle spotřebitelů je nejlepší vařeníIndukční panel s jedním hořákem - OURSSON IP1200T / S. Obvykle se zakoupí vedle hlavní desky, ale místo toho se zpravidla používá. Široká škála nastavení umožňuje nastavit jinou teplotu od 60 ° C. Rychle se ohřívá, je snadno pečlivá a ovládá, má schopnost ochranného vypnutí.

Je tam domácí elektrickýindukční dlaždice "Darina", je levnější a jednodušší než OURSSON. Je vybaven ochranným vypínacím zařízením, časovačem s předinstalací a má sedm provozních režimů, včetně univerzálního, pro vroucí vodu a mléko, polévku na vaření, vaření, smažení, grilování.

Dnes je indukční topení nejpokročilejšítechnologie v každodenním vaření. Vysoká účinnost, bezpečnost, úspora času a energie, snadná údržba, široká škála velikostí a počet hořáků, atraktivní design - výhody indukční varné desky, které jsou tak organicky vypadají v moderních kuchyňských interiérů.

</ p>